Russlanddeutschen in den Kochtopf geschaut!

Nelli Kossko wurde als Autorin und Moderatorin zahlreicher Radiosendungen der „Deutschen Welle“ sowie durch Berichte und Erzählungen in diversen Medien über die Grenzen hinaus bekannt. Seit vielen Jahren engagiert sie sich für eine bessere Verständigung zwischen den Deutschen aus den Nachfolgestaaten der UdSSR und den einheimischen Bundesbürgern. Nun lässt sie uns mit diesem einzigartigen und liebevoll gestalteten Kochbuch auch in ihren Kochtopf schauen.

Zur Autorin:

Nelli Kossko wurde 1937 in einer deutschen Siedlung am Schwarzen Meer geboren. Ihr Vater, Oskar Maser, war 1937 den stalinschen Säuberungen zum Opfer gefallen. Nach Kriegsausbruch mit der Sowjetunion und dem Vormarsch der Wehrmacht wurde Nelli Kossko zusammen mit ihrer Mutter nach Deutschland ausgesiedelt, jedoch nach Kriegsende wieder in die UdSSR zurückverschleppt. Die Sowjets verbannten die Familie in den Norden des europäischen Teils Russlands und anschließend auf die Kolyma im Fernen Osten.

Erst nach Stalins Tod durfte Nelli Kossko 1956 den Verbannungsort an der Behring-Straße verlassen und ein Germanistik- und Anglistikstudium an der Pädagogischen Hochschule in Swerdlowsk aufnehmen. Nach Abschluss des Studiums unterrichtete sie Deutsch und deutsche Literatur an verschiedenen Pädagogischen Hochschulen der UdSSR. 1975 gelang es Nelli Kossko mit ihrer Familie (nach mehreren abgelehnten Ausreiseanträgen), nach Deutschland auszuwandern.

In Deutschland angekommen war sie mehr als 20 Jahre lang als Redakteurin der Osteuropa-Redaktion der „Deutschen Welle“ beschäftigt. Mitte der 90er-Jahre, bereits im Ruhestand, gründete sie die Aussiedlerzeitung „Ost-Express“ (Wostotschny Ekspress) und leitete das Blatt erfolgreich mehrere Jahre lang als Herausgeberin und Chefredakteurin. Bekannt wurde Nelli Kossko als Verfasserin von zahlreichen Radiosendungen, Berichten, Artikeln und Erzählungen in verschiedenen Zeitungen und Anthologien. Seit vielen Jahren setzt sie sich für eine bessere Verständigung zwischen den zugereisten Deutschen aus den Ländern der ehemaligen UdSSR und den Einheimischen ein. Der Grund für ihr Engagement in diesem Bereich sind Erfahrungen, die sie während des Zweiten Weltkriegs- und in der Nachkriegszeit gemacht hatte und die sie später schriftstellerisch verarbeitete. Für ihr bemerkenwertes Lebenswerk und unermüdliches Engagement erhielt Nelli Kossko u. a. im Jahre 2008 das Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Das Buch können Sie per E-Mail an kontakt@bkdr.de oder unter der folgenden Telefonnummer bestellen: 0911.89219599. Art.-Nr.: 9608, Hardcover, 176 S., mit über 100 Farbbildern von diversen Gerichten.

Preis: 24,- EUR.

Nachfolgend können Sie sich anhand von vier ersten Rezepten ein Bild von diesem einmaligen Kochbuch machen: